Evo članka o Jamonu od Joséa: ručno isklesana iberijska delicija!
Jamón by José: ručno isklesana iberijska delicija!
U srcu Španjolske regije Extturdudura, mala Obiteljski posao stvara kulinarsku senzaciju koja je očarala nepce pronicljivih namirnica širom svijeta. Jamón by José je dijete Joséa Guzmana, majstora treće generacije stoljetne umjetnosti liječenja i ručnog rezbarenja najboljeg iberijskog šunke.
Guzmanova strast prema ovoj tradicionalnoj deliciji započela je na a Mlada dobi, dok je saznao zamršene tehnike od oca i djeda. Proces stvaranja Jamón Ibérico, ili iberijske šunke, rad je ljubavi koji zahtijeva pažljivu pažnju na detalje i nepokolebljivo strpljenje. Započinje odabirom samo najboljih iberijskih svinja, kojima je dopušteno da slobodno lutaju i blagdaju na dijeti žira i bilja. Ova jedinstvena prehrana daje meso bogatim, složenim profilom okusa koji je znak istineJamón Ibérico.
Nakon što su svinje stručno izliječene i ostarele najmanje tri godine, započinje prava umjetnost. Guzman pažljivo ručno nosi svaku nogu šunke, osiguravajući da je svaka kriška savršeno ujednačena i prikazuje mramoriranje koje Jamónu daje svoj ukus i teksturu potpisa. Ovaj mukotrpni proces treba godinama da se savladaju, a vještina Guzmana očita je u osjetljivim, tankim kriškama koje proizvodi.
\\ \"Kad okusite Jamón by José, ne samo da doživite a Jednostavan komad sušenog mesa, \\ \", kaže Guzman. \\ \"OSOBITE SUSTAVLJUJEMO GENUTARSKI SPOMENJE, SASTAVU NAŠE OBITELJI I JEDINI TERROOR NAŠE REGIJE. To je uistinu poseban i nezamjenjiv proizvod. \\\"
Jamón by José ima José Postanite obavezni sastojak vrhunskih kuhara i pronicljivih kućnih kuhara širom svijeta. Posvećenost kompanije kvaliteti i autentičnosti zaslužila ga je odana, a njezin ručno isklesan Jamón često se traži kao luksuzni dodatak uTapas, ploče za charcuterie, pa čak i samostalna jela.
Bez obzira jeste li iskusni Jamón Aflicado ili novopridošli u ovu iberijsku deliciju, okus Jamon by José je iskustvo koje se ne smije propustiti. To je istinski dokaz snage tradicije, strasti i umjetnosti ručno izrađenihsavršenstvo.…
Jamón by José: ručno isklesana iberijska delicija!
U srcu Španjolske regije Extturdudura, mala Obiteljski posao stvara kulinarsku senzaciju koja je očarala nepce pronicljivih namirnica širom svijeta. Jamón by José je dijete Joséa Guzmana, majstora treće generacije stoljetne umjetnosti liječenja i ručnog rezbarenja najboljeg iberijskog šunke.
Guzmanova strast prema ovoj tradicionalnoj deliciji započela je na a Mlada dobi, dok je saznao zamršene tehnike od oca i djeda. Proces stvaranja Jamón Ibérico, ili iberijske šunke, rad je ljubavi koji zahtijeva pažljivu pažnju na detalje i nepokolebljivo strpljenje. Započinje odabirom samo najboljih iberijskih svinja, kojima je dopušteno da slobodno lutaju i blagdaju na dijeti žira i bilja. Ova jedinstvena prehrana daje meso bogatim, složenim profilom okusa koji je znak istineJamón Ibérico.
Nakon što su svinje stručno izliječene i ostarele najmanje tri godine, započinje prava umjetnost. Guzman pažljivo ručno nosi svaku nogu šunke, osiguravajući da je svaka kriška savršeno ujednačena i prikazuje mramoriranje koje Jamónu daje svoj ukus i teksturu potpisa. Ovaj mukotrpni proces treba godinama da se savladaju, a vještina Guzmana očita je u osjetljivim, tankim kriškama koje proizvodi.
\\ \"Kad okusite Jamón by José, ne samo da doživite a Jednostavan komad sušenog mesa, \\ \", kaže Guzman. \\ \"OSOBITE SUSTAVLJUJEMO GENUTARSKI SPOMENJE, SASTAVU NAŠE OBITELJI I JEDINI TERROOR NAŠE REGIJE. To je uistinu poseban i nezamjenjiv proizvod. \\\"
Jamón by José ima José Postanite obavezni sastojak vrhunskih kuhara i pronicljivih kućnih kuhara širom svijeta. Posvećenost kompanije kvaliteti i autentičnosti zaslužila ga je odana, a njezin ručno isklesan Jamón često se traži kao luksuzni dodatak uTapas, ploče za charcuterie, pa čak i samostalna jela.
Bez obzira jeste li iskusni Jamón Aflicado ili novopridošli u ovu iberijsku deliciju, okus Jamon by José je iskustvo koje se ne smije propustiti. To je istinski dokaz snage tradicije, strasti i umjetnosti ručno izrađenihsavršenstvo.…