Torta u Portugalu je divna poslastica koju vole i mještani i posjetitelji. Sa svojom bogatom poviješću i raznolikim okusima, portugalski kolač postao je popularan izbor za ljubitelje slastica diljem svijeta. U ovom ćemo članku istražiti neke od najboljih marki kolača u Portugalu i gradove poznate po fantastičnoj proizvodnji kolača.

Jedna od najpoznatijih marki kolača u Portugalu je Pastelaria Batalha. Smještena u Portu, ova kultna pekarnica mami nepce od 1947. Njihov slavni \\\"Bolo de Bolacha\\\" mora probati svaki ljubitelj kolača. Napravljen od slojeva ukusnih Maria keksa natopljenih kavom i punjenih kremastom mješavinom maslaca i kondenziranog mlijeka, ovaj je kolač prava portugalska poslastica.

Još jedan visoko cijenjeni brend kolača je Confeitaria Nacional iz Lisabona. Osnovana 1829. godine, ova je povijesna pekarnica poznata po svojim tradicionalnim portugalskim kolačima i kolačima. Njihova \\\"Queijada de Sintra\\\" ističe se. Ova divna torta napravljena je sa slatkim i kremastim punjenjem i hrskavom korom od lisnatog tijesta, stvarajući savršenu ravnotežu okusa i tekstura.

Idemo dalje u grad Aveiro, nalazimo još jednu fantastičnu marku kolača pod nazivom Ovos Moles . Ova domaća delicija ima jedinstvenu povijest koja seže u 16. stoljeće. Ovos Moles su mali slatki žumanjci pomiješani sa šećerom i zamotani u tanku oblatnu. Ove delikatne poslastice često su oblikovane poput ribe, odajući počast snažnom ribarskom nasljeđu Aveira.

Idući južno u regiju Algarve, otkrivamo marku Dom Rodrigo. Ovaj tradicionalni algarvijski kolač napravljen je od kombinacije badema, šećera i jaja. Zatim se oblikuje u male kupole i prelije karameliziranim žumanjkom. Rezultat je slatka torta s orašastim plodovima koja savršeno pokriva okuse regije.

U gradu Braga nalazimo renomiranu pekaru Pastelaria Braga. Ova obiteljska tvrtka oduševljava kupce od 1954. godine. Njihova torta \\\"Pão de Ló\\\" lokalno je omiljeno…