Kada je riječ o pekarskim proizvodima, Portugal ima bogatu tradiciju slasnih poslastica koje podjednako vole lokalno stanovništvo i posjetitelji. Od peciva do kruha, u ovoj mediteranskoj zemlji postoji veliki izbor opcija. Neki od najpopularnijih pekarskih artikala u Portugalu dolaze od poznatih robnih marki koje već generacijama proizvode ove užitke.
Jedan od najpoznatijih pekarskih artikala iz Portugala je pastel de nata, kolač od kreme s lisnato tijesto koje se često posipa cimetom. Ova slatka poslastica glavna je namirnica u portugalskim pekarnicama i može se pronaći u gotovo svakom kafiću u zemlji. Još jedan popularan proizvod je bolo de arroz, rižin muffin koji je lagan i pahuljast, s daškom okusa limuna.
Portugal je također poznat po svom ukusnom kruhu, a svaka regija u zemlji ima svoj jedinstveni recepti i stilovi. Neki od najpopularnijih kruhova uključuju broa de milho, kukuruzni kruh napravljen od kukuruzne krupice i pšeničnog brašna, i pão de centeio, raženi kruh koji je gust i aromatičan.
Kada je riječ o gradovima proizvodnje, Lisabon i Porto dvije su najpoznatije po svojim pekarnicama i slastičarnicama. U Lisabonu možete pronaći tradicionalne pekare koje postoje desetljećima, a poslužuju klasične portugalske poslastice kao što su pasteis de bacalhau, pecivo od bakalara i bola de berlim, krafne punjene kremom. U Portu možete kušati poznatu francesinhu, izdašan sendvič napravljen od slojeva mesa, sira i kruha koji se zatim uguši u začinjenom umaku od rajčice.
Bilo da ste u Lisabonu, Portu ili bilo kojem drugom gradu u Portugalu, zasigurno ćete pronaći obilje ukusnih pekarskih proizvoda koji će zadovoljiti vaš želju za slatkim. S toliko mnogo opcija koje možete izabrati, možete probati nešto novo svaki dan i nikad vam ne dosade okusi i teksture koje ova zemlja nudi. Dakle, sljedeći put kada budete u Portugalu, svakako svratite u lokalnu pekaru i prepustite se nekim od najboljih poslastica ovog Mediterana…